leckere Rezepte

Glutenfrei genießen kann ganz einfach sein

Wer sich glutenfrei ernähren muss, hat es oft nicht leicht. Das Produktangebot ist zwar in den vergangenen Jahren viel umfangreicher geworden, aber dennoch verschwindend gering im Vergleich zum glutenhaltigen Sortiment. Glutenfrei-Esser sind immer noch gezwungen, sich viel mehr Gedanken um ihr „täglich Brot“ zu machen als andere Menschen. Deshalb haben wir von Schnitzer uns überlegt, Rezepte zu posten, die ganz einfach mit Schnitzer Produkten zuzubereiten sind, lecker schmecken und Farbe und Abwechslung in den kulinarischen Alltag bringen. Das Motto dabei lautet: Nachmachen ist erlaubt!

recipes

Pilzcremesuppe

Cremige Suppe für kalte Tage.

Kürbis Brotaufstrich
Zutaten: 200g Kürbis Salz und Pfeffer Thymian Paprikapulver Olivenöl Zubereitung: Kürbis entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Würfel in einer Pfanne anbraten und mit Wasser ablöschen. Wenn der Kürbis gar ist, wird er in eine Schüssel gegeben und nach...
Winzerbrötchen
Zutaten: 1 Packung Schnitzer Bio Panini Classic 1 Becher Saure Sahne 100 g geriebener Käse 200 g Champions 1 Paprika Lauchzwiebeln 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Die Champions, Paprika und Lauchzwiebeln klein schneiden. In einer Schüssel...
Ziegenkäse Crostini

Ein Spiel aus süß und herzhaft – glutenfreies Crostini mit Ziegenkäse, Feige und Honig

Birnen-Gorgonzola-Walnuss-Bruschetta
Zutaten: 1 Schnitzer Bio Baguette Classic 2 reife Birnen 100 g Gorgonzola-Käse 50 g Walnüsse 2 EL Honig 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Baguettescheiben auf ein Backblech legen und...
Kürbis-Bruschetta
Zutaten: 1 Schnitzer Bio Baguette Classic 300 g Kürbis (z.B. Hokkaido) 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen 1 TL getrockneter Rosmarin Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Kresse & Kürbiskerne (optional, als Garnitur) Zubereitung: Den Kürbis schälen, entkernen und in kleine...