Glutenfreiheit-Blog

Was ist eine Weizensensitivität und wie unterscheidet sie sich von Zöliakie oder einer Weizenallergie? Erfahre hier mehr über die Ursachen und Symptome.

Was ist eine Weizenallergie und wie unterscheidet sie sich von Zöliakie? Erfahre mehr über Symptome, Abgrenzung und Diagnose.

Lerne unsere Schnitzer Zöliakie-Expertin kennen – sie teilt ihr Wissen und persönliche Tipps im Blog für den Umgang mit Zöliakie.

Was ist Gluten? Welche Getreidesorten enthalten Gluten, wie verhält es sich beim Backen und warum ist Hafer ein Sonderfall?

Zöliakie, ihre Ursachen, Symptome und Diagnoseverfahren im Überblick und eine Abgrenzung zur Weizenallergie sowie zur Weizensensitivität.