Unsere Zöliakie-Expertin

Liebe Zöliakie-Interessierte,

herzlich willkommen auf unserem Glutenfreiheit-Blog. Ich bin Dr. Stephanie Baas, Kinderärztin und Zöliakie-Expertin. Warum ich mich so nenne? Ich habe fast 20 Jahre lang Zöliakie-Patienten beraten und mich mit (vermutlich fast) allen Fragen, die sich in diesem Bereich stellen können, beschäftigt. Dieses gesammelte Wissen möchte ich jetzt an Euch weitergeben, damit Ihr selbst zu Experten Eurer Krankheit werdet.

Denn Zöliakie zu haben, ist jeden Tag eine Herausforderung. Es gibt zwar immer mehr glutenfreie Lebensmittel in den Supermärkten und Discountern zu kaufen, aber bei der Umsetzung im Alltag und vor allem bei den Fragen im medizinisch-ärztlichen Bereich fehlt oft der richtige Ansprechpartner. Hausärzte und Gastroenterologen haben nicht immer das nötige Wissen und noch weniger die Zeit, sich länger mit Euren Fragen zu beschäftigen.

Wir von der Firma Schnitzer möchten hier einen Unterschied machen. Nicht nur mit gesunden und gut schmeckenden Produkten, sondern wir wollen gut verständliche und wissenschaftlich fundierte Informationen rund um das Thema Zöliakie für Euch zusammenstellen. Hier sollt Ihr alles Wissenswerte über die Krankheit Zöliakie, die Diagnostik, ihre Symptome, mögliche Begleit- und Folgeerkrankungen und vieles mehr erfahren. Das alles könnt Ihr hier im Blog nachlesen und in kurzen Videos anschauen. Denn – je besser Ihr informiert seid, umso besser geht es Euch mit der Zöliakie.

Ihr habt Fragen oder Themenwünsche rund um Zöliakie? Schreibt uns gerne eine E-Mail an blog@schnitzer.eu
Wir freuen uns auf Eure Nachrichten!