leckere Rezepte

Glutenfrei genießen kann ganz einfach sein

Wer sich glutenfrei ernähren muss, hat es oft nicht leicht. Das Produktangebot ist zwar in den vergangenen Jahren viel umfangreicher geworden, aber dennoch verschwindend gering im Vergleich zum glutenhaltigen Sortiment. Glutenfrei-Esser sind immer noch gezwungen, sich viel mehr Gedanken um ihr „täglich Brot“ zu machen als andere Menschen. Deshalb haben wir von Schnitzer uns überlegt, Rezepte zu posten, die ganz einfach mit Schnitzer Produkten zuzubereiten sind, lecker schmecken und Farbe und Abwechslung in den kulinarischen Alltag bringen. Das Motto dabei lautet: Nachmachen ist erlaubt!

Rezepte

Erdbeertiramisu
Zutaten: 2 Packungen Schnitzer Brot Hafer 500 g Mascarpone 250 g Speisequark 100 g Zucker 500 g Erdbeeren Erdbeermarmelade Sprühsahne...
Mini-Berliner
ergibt ca. 6 Mini-Berliner   Zutaten: 1 Packung Schnitzer Baguette Classic / Baguettini Classic Himbeermarmelade 100 ml Milch 1 Ei...
Blaubeer-Mango Schichtdessert im Glas
Ergibt ca. 2 Desserts   Zutaten: 1 Packung Schnitzer Muffin Blaubeere 200 g Jogurt nach Wahl 1 Mango Blaubeeren &...
Kräuterbaguette
  Zutaten: 1 Packung Schnitzer Baguette Classic / Baguettini Classic 1 Tube Kräuterbutter   Zubereitung: Die Baguette zu ¾ an...
Erdbeer-Ziegenkäse-Pizza
Zutaten: Bio Pizzabase ca. 10 Erdbeeren Eine Handvoll Rucola 30 g Pistazien 1 Becher Crème Fraîche  Salz, Paprikagewürz, Thymian Eine Rolle...
Bruschetta
Bruschetta Zutaten: Bio Baguette Classic Tomaten Zwiebeln Knoblauch Salz Pfeffer Olivenöl Frischer Basilikum Zubereitung: Bio Baguette in Scheiben schneiden und...
Avocado French Toast
Zutaten: Bio Brot Classic Avocado Tomatenpesto Eine Zitrone oder Zitronensaft Salz Pfeffer Ei Milch Butter zum Anbraten Zubereitung: Avocado entkernen,...
Gefüllte Brötchen
Zutaten für 12 gefüllte Brötchen 12  Panini Hafer 4 Eier 50 ml Sahne 200 g Schinkenspeck 100 g Zwiebel 100 g...
Süße Toast-Röllchen mit Apfelfüllung
Zutaten für 12 Toast Röllchen Für die Füllung 1 – 2 mittelgroße Äpfel 20 g Butter 1 TL glutenfreier Zimt...
Falafel Burger
  Zutaten für 4 Burger: 4 Schnitzer Bio Burger Brötchen  Für die Falafel Patties: 125 g getrocknete Kichererbsen 300 ml...
Pizza mit Gorgonzola, Rosmarin & Feige
Zutaten für 1 Pizza: 1 Schnitzer Glutenfreiheit Bio Pizzabase Für die Creme: 15 g Gorgonzola 25 g Crème fraîche (ggf....
Pizza mit Ziegenfrischkäse
Zutaten für 1 Pizza: 1 Schnitzer Glutenfreiheit Bio Pizzabase 1 Feige ½ Birne Saft einer halben kleinen Zitrone 75 g Ziegenfrischkäse...
nobake Brownie Cheesecake
Zutaten für 10 - 12 Gläschen: 250 g Kondensmilch 600 g Frischkäse 1 TL Vanilleextrakt 6 Schnitzer Glutenfreiheit Bio Muffin...
Süße Pizza
Zutaten für 1 Pizza: 1 Bio Pizzabase 100 g weiche Butter 115 g brauner Zucker 100 g Apfel- oder Birnenwürfel...
French Toast
Zutaten: 500 ml Milch 1 Zimtstange Schale einer Bio-Zitrone 2 Eier 1 Schnitzer Glutenfreiheit Bio Baguette Classic Zucker 1 TL Zimt...