leckere Rezepte

Glutenfrei genießen kann ganz einfach sein

Wer sich glutenfrei ernähren muss, hat es oft nicht leicht. Das Produktangebot ist zwar in den vergangenen Jahren viel umfangreicher geworden, aber dennoch verschwindend gering im Vergleich zum glutenhaltigen Sortiment. Glutenfrei-Esser sind immer noch gezwungen, sich viel mehr Gedanken um ihr „täglich Brot“ zu machen als andere Menschen. Deshalb haben wir von Schnitzer uns überlegt, Rezepte zu posten, die ganz einfach mit Schnitzer Produkten zuzubereiten sind, lecker schmecken und Farbe und Abwechslung in den kulinarischen Alltag bringen. Das Motto dabei lautet: Nachmachen ist erlaubt!

Rezepte

Spargel Baguetteschiffchen
Zutaten: Schnitzer Bio Baguette Classic Grüner Spargel Reibekäse Grünes Pesto Lauchzwiebeln Limette Zubereitung: Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen....
Goldene Frühlingsquiche
Zutaten: Schnitzer Bio Brot Hafer 30g Butter 1 Becher Schmand 4 Eier 100 ml Milch 100 g Cherrytomaten 1 Zucchini...
Knusperjogurt mit Granola
Zutaten: 1 Packung Schnitzer Bio Panini Hafer Mandelsplitter, Sonnenblumenkerne, Walnüsse Honig Butter Frische Beeren Zubereitung: Die Brötchen in einer Schüssel...
Brunch Platte - Osterrezepte
  Zutaten: Schnitzer Bio Brot Classic Weichkäse Tête de moine Käsewürfel Hartgekochte Eier Spinat Frischkäse Paprika Aufstrich Apfel-Chutney Gurke Karotte...
Süße Waffeln

Knusprig gebackene Brotwaffel für Frühstück und Nachmittagskaffee.

Oster Cupcakes
  Zutaten: Schnitzer Bio Muffins Vanille & Schoko 200 g Frischkäse 100 g Puderzucker Mandelkrokant Deko Rübli Schokoeier, Schokohasen   Zubereitung:...
Brottorte, herzhafte Kuchen-Edition
  Zutaten: 1 Packungen Schnitzer Bio Brot Rustic 200 g Frischkäse Gurke Hartgekochte Eier Tête de Moine Frische Kräuter  ...
Toast-Muffins
Zutaten: Für eine 12-er Muffinform: 1 Packung Schnitzer Bio Brot Classic 3 Eier 60 Gramm Reibekäse 200 ml Milch nach Wahl...
Valentinstag Brownie-Herzen
Zutaten für 2 Herzen: 2 Schnitzer Bio Brownie Schoko eine Handvoll Himbeeren 100g Quark oder Mascarpone Zucker nach Geschmack 50g...
Fitness Brot
Zutaten: Schnitzer Bio Bread Less Räuchertofu Babyspinat Frischkäse oder Margarine Mini-Tomaten Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Sprossen für die Garnitur...
Shakshuka
Zutaten: Schnitzer Bio Baguette Grainy 4 Eier 400 g Dosentomaten 200 ml Gemüsebrühe 2 frische Tomaten Salz, Pfeffer, Oregano, Paprika...
Raclette Baguettini
Zutaten: 1 Packung Schnitzer Bio Baguettini Rustic Raclettekäse Lauchzwiebeln 1 Paprika Eine Handvoll Champions Zubereitung: Die Baguettes aufschneiden und mit...
Brot Lasagne
Zutaten: 430 g Schnitzer Bio Brot Grainy 2 Becher Schmand 200 g Linsen 1 Zwiebel (ca. 150 g) 1 Zucchini...
Bratapfel Brötchen
Zutaten: 1 Packung Bio Panini Hafer 3 Äpfel Nach Wunsch Rosinen Zimt & Zucker Eine Handvoll Mandelblättchen Zubereitung: Die Brötchen ca....
Winzerbrötchen
Zutaten: 1 Packung Schnitzer Bio Panini Classic 1 Becher Saure Sahne 100 g geriebener Käse 200 g Champions 1 Paprika...
Birnen Crumble
Zutaten: Für die Birnenschicht: 500 g reife Birnen 50 g Zucker 1 TL Zimt 1 EL Zitronensaft Für die Streusel...
Ziegenkäse Crostini

Ein Spiel aus süß und herzhaft – glutenfreies Crostini mit Ziegenkäse, Feige und Honig

Birnen-Gorgonzola-Walnuss-Bruschetta
Zutaten: 1 Schnitzer Bio Baguette Classic 2 reife Birnen 100 g Gorgonzola-Käse 50 g Walnüsse 2 EL Honig 2 EL...
Kürbis-Bruschetta
Zutaten: 1 Schnitzer Bio Baguette Classic 300 g Kürbis (z.B. Hokkaido) 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen 1 TL getrockneter Rosmarin...
Tomaten-Bruschetta
Zutaten: 1 Schnitzer Bio Baguette Classic 250 g reife Tomaten 2 Knoblauchzehen 10-12 Blätter frischer Basilikum 4 EL Olivenöl 1...
Ofenschlupfer
Zutaten: 1 Packung Brot Classic 2 Äpfel 500 ml Milch 2 Eier 40 g Zucker 1 EL Zimt Eine Handvoll...