Ei in glutenfreiem Brötchen

Zutaten:

• Schnitzer Bio Super Panini Rustic
• Eier
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Super Panini in der Mitte aufschneiden und aushöhlen.
2. Anschließend jeweils ein rohes Ei aufschlagen und in die Kuhle geben.
3. Salz und Pfeffer abschmecken und für ca. 10-12 Minuten im Backofen backen. 

Eierspeisen gibt es in zahlreichen Formen und Variationen, diese muss man unbedingt ausprobiert haben.