Ziegenkäse Crostini
Zutaten:
- 1 Packung Sauerteigbrot Amaranth
- 1 Rolle Ziegenkäse
- 3-4 Feigen
- Eine Handvoll Walnüsse
- Rosmarin
- 2 TL Honig
Zubereitung:
- Das Brot in Scheiben schneiden und in einer Backform platzieren.
- Die Ziegenkäserolle und Feigen in Scheiben schneiden und auf den Brotscheiben verteilen.
- Walnüsse kleinhacken und mit dem Rosmarin auf den Broten verteilen.
- Die Brote mit Honig beträufeln.
- ! Unser Geheimtipp: Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10 min backen, bis der Ziegenkäse leicht karamellisiert ist !
Et voilà, guten Appetit!
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