recettes délicieuses

Profiter du sans gluten peut être très simple

Adopter un régime sans gluten n'est pas toujours facile. Bien que l'offre de produits se soit considérablement étoffée ces dernières années, elle reste dérisoire par rapport à la gamme de produits contenant du gluten. Les personnes suivant un régime sans gluten sont encore contraintes de se soucier bien davantage de leur « pain quotidien » que les autres. C'est pourquoi, chez Schnitzer, nous avons décidé de publier des recettes simples à réaliser avec les produits Schnitzer, savoureuses et capables d'apporter couleur et diversité au quotidien culinaire. Notre devise : n'hésitez pas à reproduire nos recettes !

Recettes

Champignons farcis à la chapelure
Ingrédients : Panini bio à l’avoine Schnitzer 5 gros champignons de Paris 50 g de feta 50 g de fromage râpé Un peu d’ail frais Ciboulette fraîche Sel et poivre Préparation : Émiettez les petits pains et la feta dans...
Barquettes de baguette aux asperges
Ingrédients : Schnitzer Bio Baguette Classic Asperges vertes Fromage râpé Pesto vert Oignons nouveaux Citron vert Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Pendant ce temps, blanchir les asperges et les couper en morceaux. Tartiner les baguettes de...
Quiche printanière dorée
Ingrédients : Pain bio à l’avoine Schnitzer 30 g de beurre 1 pot de crème fraîche épaisse 4 œufs 100 ml de lait 100 g de tomates cerises 1 courgette 100 g de fromage râpé Romarin, poivre, sel Préparation :...
Yaourt croustillant au granola
Ingrédients : 1 paquet de paninis bio à l’avoine Schnitzer Amandes effilées, graines de tournesol, noix Miel Beurre Baies fraîches Préparation : Émiettez les petits pains dans un bol. Hachez ensuite grossièrement les noix. Ajoutez le miel et le beurre...
Plateau de brunch – recettes de Pâques
  Ingrédients : Schnitzer Bio Brot Classic Fromage à pâte molle Tête de moine Dés de fromage Œufs durs Épinards Fromage frais Tartinade au poivron Chutney de pommes Concombre Carotte Tomates cerises   Préparation : Petits lapins en verrines :...
Gaufres sucrées

Gaufre de pain croustillante, idéale au petit-déjeuner ou pour accompagner le café de l’après-midi.

Cupcakes de Pâques

Muffins de Pâques sans gluten. Faciles à préparer, décorés avec soin et parfaits pour le brunch de Pâques ou le goûter autour d’un café en famille ou entre amis.

Gâteau brot, version salée de la tarteablytyped
  Ingrédients : 1 paquet de pain bio Rustic Schnitzer 200 g de fromage frais Concombre Œufs durs Tête de Moine Herbes fraîches   Préparation : Recouvrir le fond du moule souhaité (cercle à pâtisserie ou plaque de cuisson/plat à...
Muffins grillés
Ingrédients : Pour un moule à muffins de 12 empreintes : 1 paquet de pain bio Classic Schnitzer 3 œufs 60 grammes de fromage râpé 200 ml de lait au choix Tomates Roma Sel et poivre selon votre goût Ciboulette...
Cœurs brownies de la Saint-Valentin

Cœurs de brownie sans gluten : la tentation sucrée pour tous les amateurs de chocolat ! Laissez-vous séduire par leur goût irrésistible.

Pain fitness
Ingrédients : Schnitzer Bio Bread Less Tofu fumé Jeunes pousses d’épinards Fromage frais ou margarine Mini-tomates Sel et poivre selon votre goût Germes frais pour la garniture Préparation : Tartinez les tranches de Bread Less de fromage frais ou de...
Chakchouka
Ingrédients : Baguette bio Grainy Schnitzer 4 œufs 400 g de tomates en conserve 200 ml de bouillon de légumes 2 tomates fraîches Sel, poivre, origan, paprika Oignons nouveaux Préparation : Faire mijoter les tomates en conserve avec les tomates...
Baguettini à raclette
Ingrédients : 1 paquet de Baguettini Rustic bio Schnitzer Fromage à raclette Oignons nouveaux 1 poivron Une poignée de champignons Préparation : Coupez les baguettes en deux et garnissez-les de fromage à raclette Coupez les légumes en petits morceaux et...
Lasagnes au pain
Ingrédients : 430 g de pain bio Grainy Schnitzer 2 pots de crème fraîche épaisse 200 g de lentilles 1 oignon (env. 150 g) 1 courgette 3 carottes 2 gousses d’ail hachées 400 g de tomates passées 2 c. à...
Petits pains aux pommes au four
Ingrédients : 1 paquet de paninis bio à l’avoine 3 pommes Des raisins secs, selon votre goût Cannelle et sucre Une poignée d’amandes effilées Préparation : Faites cuire les petits pains au four pendant environ 10 minutes. Entre-temps, coupez les...
Petits pains au viniculteur
Ingrédients : 1 paquet de paninis bio Classic Schnitzer 1 pot de crème fraîche 100 g de fromage râpé 200 g de champignons 1 poivron Oignons nouveaux 1 c. à café de paprika en poudre Sel et poivre selon votre...
Crumble aux poires
Ingrédients : Pour la couche de poires : 500 g de poires mûres 50 g de sucre 1 c. à café de cannelle 1 c. à soupe de jus de citron Pour le crumble : 200 g de baguette bio...
Crostinis au fromage de chèvre

Un jeu de saveurs sucrées-salées – crostini sans gluten au fromage de chèvre, figue et miel

Bruschetta poire-gorgonzola-noix
Ingrédients : 1 baguette bio classique Schnitzer 2 poires mûres 100 g de gorgonzola 50 g de noix 2 c. à soupe de miel 2 c. à soupe d’huile d’olive Sel et poivre selon votre goût Préparation : Préchauffer le...
Bruschetta au potimarron
Ingrédients : 1 baguette bio Classic Schnitzer 300 g de potiron (p. ex. potimarron) 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 1 c. à café de romarin séché Sel et poivre selon votre goût Cresson frais et graines...
Bruschetta à la tomate
Ingrédients : 1 baguette bio classique Schnitzer 250 g de tomates mûres 2 gousses d’ail 10 à 12 feuilles de basilic frais 4 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de vinaigre balsamique Sel et poivre selon votre...