Ingrédients :

• 1 paquet de pain bio Rustic Schnitzer
• 200 g de fromage frais
• Concombre
• Œufs durs
• Tête de Moine
• Herbes fraîches

Préparation :

1. Recouvrir le fond du moule souhaité (cercle à pâtisserie ou plaque de cuisson/plat à gratin carré) de film alimentaire. Disposer ensuite une couche de pain.

2. Étaler ensuite du fromage frais et lisser la surface. Garnir de concombre et d’herbes.
3. Continuer à superposer des couches de pain, de fromage frais, de concombre et d’herbes jusqu’à obtenir la hauteur souhaitée.

4. Démouler ensuite ou retirer le cercle à pâtisserie. Recouvrir également l’extérieur du gâteau de fromage frais jusqu’à ce qu’il soit entièrement couvert.

5. Décorer selon vos envies et vos goûts

Et voilà, votre gâteau salé est prêt à être dégusté !
Ce gâteau est également idéal pour les personnes qui préfèrent le salé pour leur anniversaire.