Plateau de brunch – recettes de Pâques

Ingrédients :
- Schnitzer Bio Brot Classic
- Fromage à pâte molle
- Tête de moine
- Dés de fromage
- Œufs durs
- Épinards
- Fromage frais
- Tartinade au poivron
- Chutney de pommes
- Concombre
- Carotte
- Tomates cerises
Préparation :
- Petits lapins en verrines : Découpez des petits lapins de Pâques dans les tranches de pain et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Pendant ce temps, faites cuire les épinards à la crème et répartissez-les dans de petits verres.
- Fleurs de fromage frais : Disposez le fromage frais en forme de fleur sur la planche. Ajoutez une petite cuillerée de chutney de pommes au centre
- Toast de Pâques : Faites griller la tranche de pain dans laquelle vous avez découpé les petits lapins de Pâques. Déposez-la ensuite sur une tranche de pain entière tartinée de tartinade au poivron. Une jolie double tartine qui attire tous les regards.
- Pour le reste : disposez des rondelles de concombre, coupez les œufs durs en deux et placez les fromages.
- Quelques fleurs fraîches, des bougies, des serviettes et d’autres décorations viendront parfaire ce plateau de petit-déjeuner.
Pour un petit-déjeuner de Pâques convivial, qui attire les regards et où chaque détail compte !
JOYEUSES PÂQUES