French Toast Muffins

Zutaten:

• Schnitzer Bio Panini Classic
• 3 Eier
• 120 ml Milch nach Wahl
• 50 g Zucker
• 30 g Butter
• Zimt
• Puderzucker
• Ahornsirup
• Optional: Birne

Zubereitung:

1. Die Butter schmelzen und mit den Eiern und der Milch vermengen. Zum Schluss noch etwas Zimt hinzugeben.
2. Die Brötchen in kleine Stücke schneiden und einige Minuten in der Eier-Masse Flüssigkeit aufsaugen lassen.
3. In der Zwischenzeit die Muffinformen einfetten und den Backofen vorheizen.
4. Die Brötchenstücke in eine Muffinform geben und für ca. 15 Minuten goldbraun backen. Bei Belieben können die Muffins auch mit Birnen verfeinert werden.

Für dieses Rezept haben wir die Muffins mit Puderzucker und Ahornsirup abgerundet.

Diese sind wirklich sehr lecker geworden!
Viel Spaß beim Ausprobieren.