Zutaten für eine Pizza

• Schnitzer Pizzabase
• 75g Schmand oder Crème fraîche
• 1/2 Knoblauchzehe
• 1/2 Zucchini
• 1/2 kleine Karotte
• kleine rote Zwiebel
• 3-4 Cherrytomaten
• Handvoll Rucola
• Salz, Pfeffer und italienische Kräuter

Zubereitung

1. Ofen auf 200°C vorheizen und die Pizzabase auf ein Backblech legen.
2. Schmand mit Salz, Pfeffer und Kräutern verrühren und auf dem Pizzaboden verstreichen.
3. Das Gemüse waschen, in Scheiben schneiden und auf dem Schmand verteilen.
   
4. Für 10 - 15 min im Ofen backen.
5. Aus dem Ofen nehmen und mit Rucola bestreuen.

Hinweis: Rezept funktioniert auch super im Airfryer. Einfach bei 180°C für 100 min backen.