Zutaten:

• Schnitzer Bio Baguette Grainy oder die Sorten Classic oder Rustic
• 2 reife Pfirsiche
• 50g Frischkäse
• 1 -2 El Honig oder Agavendicksaft
  
• Nach Belieben Leinsamen und Minzblätter

Zubereitung:

1. Baguette in 2 cm dicke Scheiben schneiden und entweder im Toaster, Airfryer oder in der Pfanne mit etwas Öl rösten.

2. Pfirsiche waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.

3. Frischkäse auf die Baguettescheiben streichen und die Pfirsichscheiben darauf verteilen.

4. Bruschetta mit Honig oder Agavendicksaft beträufeln und nach Belieben mit Minze und Leinsamen anrichten.