Vollwertrezepte aus der Mittelmeerküche

Name: Vollwertrezepte aus der Mittelmeerküche
Brand: Schnitzer
SKU: A3024
Price: 11.0 EUR
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Schnitzer

Vollwertrezepte aus der Mittelmeerküche

Diese umfangreiche Rezeptsammlung, zusammengestellt zu 50 italienischen und griechischen Menüs, begeistert alle Vollwert-Feinschmecker. Besonders die köstlichen Vorschläge für Nudelgerichte und Pizza, sowie die heiteren und nachdenklichen Reiseerinnerungen machen Appetit auf Süden, Sonne, Obst und Gemüse. Autor: Ingeborg Zellmann Bindung: gebundene Ausgabe mit zahlreichen Farb-Abbildungen – 160 Seiten – Schnitzer, Offenburg Erscheinungsdatum: Juni 1989 ISBN: 3-92289-453-4

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Das Backbuch mit 15 Grundrezepten des modernen vollwertigen Brotbackens.
Mit und ohne Sauerteig, je nach Rezeptur mit Vorteig, Brühstück, Quellstück oder Kochstück.
Immer mit Vollkornmehl frisch aus der eigenen Mühle und immer mit wertvollen Erläuterungen als Hintergrund-Wissen.
Für Back-Einsteiger wird alles ausführlich erklärt. Erfahrene Hobby-Bäcker finden vielfältige Anregungen für eigene Brotkreationen. Die zahlreichen Bilder machen Lust auf Brot und aufs Backen.

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