A15010 - 16

Mahlansatz an Bosch UM3, MUM 6, UMZ6GM2

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    • Maße Ø x Höhe mm: UM3 / MUM6 200 x 224
    • Gewicht: 1,7 kg
    • Trichterfüllmenge ca. 600 g
    • Mahlleistung bei 80U/min: 50g/min fein, 90g/min grob
    • Mahlsteine: Naxos-Basalt
    • Einstellung: stufenlos verstellbar
    • Besonderheiten: für Mais geeignet

    Schnitzer

    Mahlansatz an Bosch UM3, MUM 6, UMZ6GM2

    Pure Vollkornbrote
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    • Das Backbuch mit 15 Grundrezepten des modernen vollwertigen Brotbackens.
    • Mit und ohne Sauerteig, je nach Rezeptur mit Vorteig, Brühstück, Quellstück oder Kochstück.
    • Immer mit Vollkornmehl frisch aus der eigenen Mühle und immer mit wertvollen Erläuterungen als Hintergrund-Wissen.
    • Für Back-Einsteiger wird alles ausführlich erklärt. Erfahrene Hobby-Bäcker finden vielfältige Anregungen für eigene Brotkreationen. Die zahlreichen Bilder machen Lust auf Brot und aufs Backen.

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