Profi-Backform aus Edelstahl

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Backformen aus Edelstahl überzeugen durch ihre Robustheit und Einsatzmöglichkeit bei allen Teigen, besonders für Sauerteigbrote. Edelstahl gibt die Wärme gleichmäßig ab, was wichtig für ein saftiges gleichmäßiges Brot ist. Innenmaße: 160 x 95/85 x 90 mm

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    Profi-Backform aus Edelstahl

    Pure Vollkornbrote
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    • Das Backbuch mit 15 Grundrezepten des modernen vollwertigen Brotbackens.
    • Mit und ohne Sauerteig, je nach Rezeptur mit Vorteig, Brühstück, Quellstück oder Kochstück.
    • Immer mit Vollkornmehl frisch aus der eigenen Mühle und immer mit wertvollen Erläuterungen als Hintergrund-Wissen.
    • Für Back-Einsteiger wird alles ausführlich erklärt. Erfahrene Hobby-Bäcker finden vielfältige Anregungen für eigene Brotkreationen. Die zahlreichen Bilder machen Lust auf Brot und aufs Backen.

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