Mango Pâtissérie Törtchen
Zutaten:
Für den Boden:
- Schnitzer Bio Brot Hafer
- 2 EL Butter
Für die Creme:
- 1 Becher Sahne
- 200 g Quark
- 4 EL Zucker
Für die Mangoschicht:
- 1 frische Mango
- 1 Päckchen Gelantine Fix
Zubereitung:
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Die Brotscheiben verkrümeln und ca. 2 EL geschmolzene Butter hinzugeben. Alles gut miteinander vermengen.
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Die Brotkrümel in einen Tortenring geben und zu einem Boden festdrücken.
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Die Sahne steif schlagen. Anschließend den Quark und Zucker hinzugeben und auf dem Tortenboden verteilen.
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Die Mango schälen, klein schneiden & pürieren. Anschließend ein Päckchen Gelantine Fix hinzugeben und auf der Creme als oberste Schicht verteilen.
- Danach direkt kühlstellen und zum Servieren nach Wahl verzieren.
Wie aus einer kleinen französischen Boulangérie.
Die Törtchen sind der Inbegriff von Sommer: gelb, strahlend & süß!
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