Zutaten:

• 1 Packungen Schnitzer Bio Brot Rustic
• 200 g Frischkäse
• Gurke
• Hartgekochte Eier
• Tête de Moine
• Frische Kräuter

Zubereitung:

1. Den Boden der gewünschten Form (Tortenring oder quadratisches Blech/Auflaufform) mit Frischhaltefolie auslegen. Anschließend eine Lage Brot auslegen.

2. Danach mit Frischkäse bestreichen und eine glatte Oberfläche herstellen. Mit Gurken & Kräuter belegen.
3. Daraufhin weiter Brot, Frischkäse, Gurken & Kräuter, bis zur gewünschten Höhe, schichten.

4. Anschließend die Form stürzen oder den Tortenring entfernen. Die Torte dann ebenfalls von außen mit Frischkäse einkleiden, bis alles bedeckt ist.

5. Nach Belieben & Geschmack verzieren

Et voilà, fertig ist die herzhafte Torte zum Genießen!
Die Torte ist auch ideal für alle Geburtstagkinder, die es lieber herzhaft mögen.