Gluten-Kontakt bei Zöliakie

Umgang mit Diätfehlern

Kurz zusammengefasst

  • Auch ein einzelner Diätfehler löst die Immunreaktion im Darm aus. Du hast vermutlich kurze Zeit Symptome, dann heilt die Schleimhautveränderung wieder ab.

  • Keine Panik bei einem Fehler – du fängst nicht wieder von vorne an.

  • Fehler sind menschlich - Versuche, den Fehler beim nächsten Mal zu vermeiden! Lernen ist ein fortlaufender Prozess, der täglich weitergeht.

  • Je häufiger die Fehler passieren, umso stärker wird die Zöliakie wieder aktiv und schadet deiner Gesundheit.

  • Bewusste Fehler schwächen die Motivation und die Fehler häufen sich. Du tust dir und deinem Körper damit keinen Gefallen.

Dr. Stephanie Baas

Dr. Stephanie Baas

Ärztin und Zöliakie-Expertin