Ingredientes:

• 1 paquete de base para pizza Schnitzer
• 100 g de crème fraîche
• aprox. 150 g de calabaza Hokkaido
• 1/2 cebolla roja
  
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Desempaquetar la base para pizza Schnitzer y colocarla sobre una bandeja de horno.
2. Mezclar la crème fraîche con sal y pimienta y extenderla sobre la base de pizza.
3. Quitar las semillas de la calabaza y cortarla en láminas finas. Pelar la cebolla y cortarla también en rodajas finas.
4. Repartir la calabaza y la cebolla sobre la Flammkuchen.
5. Hornear durante 10 minutos en el horno precalentado o durante unos 6-8 minutos a 180 °C en la freidora de aire.