Todas las materias primas de Schnitzer son fundamentalmente naturales, sin enriquecimiento artificial de vitaminas, minerales o fibra. Todas las materias primas de Schnitzer tienen certificación ecológica. Las recetas de los panaderos de Schnitzer dan lugar a productos integrales puros. Se hornea sin el uso de aditivos de panificación que contengan enzimas.

Le permitimos concentrarse sin restricciones en su pasión por la panadería y el oficio tradicional, combinado con el arte de la panificación integral. Los panaderos artesanos que implementan su propio concepto tienen éxito. Nuestra oferta puede ser una parte de ese concepto.

Nuestra colaboración está orientada al cliente, nuestro trabajo se adapta a la individualidad de cada negocio.
Lo que siempre es válido: nosotros suministramos materias primas con control de calidad y recetas probadas, usted hornea su surtido de pan Schnitzer con su maestría artesanal.

Todas las panaderías asociadas de Schnitzer cuentan con su propio molino para moler los granos de cereal al momento.
Como complemento, existen dos harinas especiales, la harina de trigo integral y la de espelta integral Schnitzer 3.1, que contienen el germen para preservar todas sus propiedades. Con cereales aún poco conocidos como la escanda y la escaña, reforzamos la biodiversidad ecológica en el campo y, por tanto, también en los paneros de los hogares.

Nuestro equipo para usted:
Un maestro panadero experimentado se une a una nutricionista exigente.
Con esta trayectoria, desarrollamos nuevas recetas, evaluamos materias primas y, si lo desea, trabajamos directamente en sus instalaciones.

Por nuestra larga experiencia sabemos:
Los clientes valoran la competencia panadera del maestro artesano.
Por un buen pan de Schnitzer, muchos clientes están dispuestos a desviarse de su camino habitual al hacer la compra.
Saben que su panadero de confianza de Schnitzer es un experto en pan integral.