Sándwich club sin gluten

Ingredientes para 2 sándwiches
- 6 rebanadas de pan ecológico Schnitzer Rustic
- 2 cdta. de mayonesa
- 2 cdta. de mostaza
- 1/2 aguacate
- 1 tomate
- unas rodajas de pepino
- 4 hojas de lechuga
- 100 g de queso camembert
- Sal y pimienta
Preparación
- Tostar las rebanadas de pan.
- Cortar el aguacate, el tomate y el camembert en rodajas.
- Untar dos rebanadas de pan con mayonesa y dos rebanadas con mostaza.
- Colocar los ingredientes sobre las rebanadas al gusto y apilarlas una sobre otra.
- Cortar los sándwiches por la mitad diagonalmente y fijarlos con palillos de madera.