Pan de ajo

Ingredientes: 

  • 1 paquete de Schnitzer Baguettini Classic
  • 50 g de mantequilla (a temperatura ambiente) o alternativa vegana
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 pizca de sal
  • Opcional: 1 cucharada de queso parmesano rallado o levadura nutricional para darle un extra de sabor 

Preparación: 

  1. Precalentar el horno a 180 °C con calor arriba y abajo o 160 °C con ventilador.
  2. Para la mantequilla de ajo, prensar el ajo y mezclarlo con la mantequilla, el perejil y la sal. Opcionalmente, incorporar el parmesano o la levadura nutricional.
  3. Hacer cortes en los Baguettini, pero sin llegar a cortarlos del todo.
  4. Untar la mantequilla de ajo en los cortes.
  5. Hornear los Baguettini durante 8-10 minutos hasta que estén crujientes. Alternativamente, calentar en la parrilla envueltos en papel de aluminio durante unos 5 minutos. 

¡Disfruta! Perfecto como guarnición para ensaladas, sopas o platos a la parrilla. 

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