Ingredientes:

• 1 paquete de Muffin ecológico de vainilla Schnitzer
• un poco de mermelada de fresa
• un puñado de fresas
• 50 g de queso crema
• 40 g de azúcar glass
• 1 cdta. de azúcar avainillado o unas gotas de extracto de vainilla
  
• opcional: 1 cdta. de leche o nata

Preparación:

1. Mezclar el queso crema en un bol con el azúcar glass y el azúcar avainillado hasta obtener una crema.
2. Si la crema está demasiado espesa, añadir un poco de leche o nata y, a continuación, introducirla en una manga pastelera.
   
3. Lavar las fresas y cortarlas en trozos pequeños.
4. Sacar el muffin del envase y, con ayuda de una cuchara, hacer un agujero en el centro.
5. Distribuir mermelada de fresa en el agujero y añadir un poco de crema.
6. Colocar encima unos trozos de fresa y cubrir con un copete de crema.
7. Para terminar, decorar los muffins con trozos de fresa.