Muffins de torrijas
Ingredientes:
- Schnitzer Bio Panini Classic
- 3 huevos
- 120 ml de leche a elección
- 50 g de azúcar
- 30 g de mantequilla
- Canela
- Azúcar glass
- Jarabe de arce
- Opcional: pera
Preparación:
- Derrite la mantequilla y mézclala con los huevos y la leche. Por último, añade un poco de canela.
- Corta los panecillos en trozos pequeños y déjalos reposar unos minutos en la mezcla de huevo para que absorban el líquido.
- Mientras tanto, engrasa los moldes para muffins y precalienta el horno.
- Coloca los trozos de pan en el molde para muffins y hornéalos durante unos 15 minutos hasta que estén dorados. Si lo deseas, puedes enriquecer los muffins con pera.
Para esta receta, hemos decorado los muffins con azúcar glass y jarabe de arce.
¡Quedaron realmente deliciosos!
Que disfrutes preparándolos.
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