Ingredientes para 2 baguettes

• 1 paquete de Schnitzer Bio Baguette Classic
• 5 tomates maduros
• 2 dientes de ajo
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Un puñado de hojas de albahaca
• El zumo de medio limón
• Sal y pimienta
  

Preparación

1. Cortar la baguette en rodajas o partirla por la mitad y dividirla en tres trozos.
2. Untar los trozos de baguette con aceite de oliva y tostarlos al gusto:
   - en una sartén caliente hasta que estén crujientes por ambos lados
   - en la freidora de aire a 160°C durante 3-5 minutos
   - en el horno con la función de grill a 200°C durante 5-7 minutos
3. Mientras tanto, cortar los tomates en dados pequeños, pelar y prensar finamente los dientes de ajo y picar las hojas de albahaca.
4. Mezclar los dados de tomate, el ajo, el zumo de limón, la albahaca, la sal y la pimienta en un bol.
5. Repartir la mezcla de tomate sobre los trozos de baguette.