Ernährung weltweit sichern, eine bessere Ernährung erreichen und eine nachhaltige Landwirtschaft fördern.

Als reiner Bio-Betrieb unterstützen wir die umweltverträgliche Landwirtschaft – bei uns und im jeden Land aus dem wir Bio-Rohstoffe für unsere Produktion beziehen.

Wir stellen ausschließlich vegetarische Produkte her. Das bedeutet, dass sogenannte „Veredlungsverluste“ durch die Herstellung tierischer Produkte minimiert werden. Zur Herstellung einer tierischen Kalorie aus Fleisch werden durchschnittlich sieben pflanzliche Kalorien benötigt.

Produkte, die nicht in den Verkauf gehen, aber qualitätsmäßig einwandfrei sind, spenden wir der Offenburger Tafel.

Ein gesundes Leben für alle Menschen jeden Alters gewährleisten und ihr Wohlergehen fördern.

Wir stellen glutenfreie Bio-Lebensmittel her. Menschen mit der Autoimmunerkrankung Zöliakie sind zwingend auf glutenfreie Produkte angewiesen.

Ernährungsphysiologische Vorteile wie „reich an Ballaststoffen“ oder „Quelle von bestimmten Mineralstoffen oder Vitaminen“ werden entsprechend auf den Produkten ausgewiesen.

Unsere Mitarbeitenden der Produktion nehmen an der betrieblichen Gesundheitsvorsorge teil. Ein betrieblich vereinbartes Gesundheitsbudget kann hoch flexibel genutzt werden.

Die Verarbeitung von Rohstoffen aus kontrolliert biologischem Anbau und vegetarische Rezepturen sind in unserem Unternehmen tief verwurzelt.

Dies schont die Umwelt entlang der kompletten Wertschöpfungskette. Ein Großteil des Einkaufs findet bereits zusätzlich von sozialzertifizierten Bio-Rohstoffen statt.

Aufgrund unserer Verpackungsumstellung Anfang 2023 konnten Verpackungsmengen reduziert und die ersten Verpackungen mit Interseroh-Logo für die Recyclingfähigkeit auf den Markt gebracht werden.

Zur Reduzierung von CO2-Emissionen arbeiten wir kontinuierlich am Gasverbrauch unserer Backöfen.

Um ein ganzheitliches nachhaltiges Wirtschaften in unsere bestehenden Strukturen zu integrieren, kontinuierlich zu verbessern und messbar zu machen, haben wir den Zertifizierungsprozess für den ZNU-Standard nachhaltiger Wirtschaften gestartet.

Der Energieverbrauch unserer Produktion wird seit Jahren kontinuierlich erfasst und die Effizienz im Rahmen vielfältiger Prozessoptimierungsmaßnahmen stetig verbessert. Seit 2020 erstellen wir im 3-Jahres-Rhythmus eine Klimabilanz nach GHG-Protokoll und leiten Entscheidungen für Maßnahmen zum Klimaschutz daraus ab. Scope 1 + 2 werden jährlich erfasst und ausgewertet.

Wir fühlen uns dem Ökolandbau und dessen Beitrag zur Bodenfruchtbarkeit verpflichtet, in Deutschland und bei Zulieferern weltweit.

Regionale Projekte wie Insektenhotels und Sortendetektive für Genbänkle e.V. fördern die Biodiversität.

Unser Unternehmen lebt von langjährigen Geschäftsbeziehungen. Wir pflegen einen partnerschaftlichen und fairen Umgang mit unseren Anspruchsgruppen. Diese sind unsere Endkunden, unsere Händler, unsere Lieferanten und die Schnitzer-Mitarbeitenden. Menschen, die Tag für Tag unsere Produkte verzehren, die unser Sortiment präsentieren und verkaufen, die uns mit hochwertigen Rohstoffen versorgen und Menschen, die die Produkte jeden Tag backen, verpacken und vertreiben. In allen Bereichen begleiten wir Menschen bereits seit Jahrzehnten und werden von Ihnen begleitet. Ihre Handlungen, Ideen und eine gemeinsame konstruktive Zusammenarbeit haben einen bedeutenden Einfluss auf unser Unternehmen.