Die Foccacia ist so vielseitig beim Belegen: ob mit Lachs, Rührei und einem Salatblatt oder einfach nur mit Wurst, Käse oder Aufstrich - ich liebe die Foccacia.
Sehr schade, dass die Rezeptur Ihrer Focaccia-Brötchen geändert und der Geschmack wesentlich verschlechtert wurde :-(. Ich bestelle regelmäßig einen großen Vorrat Ihrer sonst sehr leckeren glutenfreien Produkte und immer auch mehrere Großpackungen der Focaccia-Brötchen. Bisher waren diese echt ein Highlight unter den ganzen glutenfreien Produkten (inkl. Schär etc.) und für mich immer ein Grund bei Schnitzer zu kaufen...
Das Bio Focaccia war bislang immer mein Lieblingsbrot bei Schnitzer. Es hatte einen tollen Geschmack nach dem Aufbacken und schmeckte toll nach Focaccia.
Leider wurde wohl die Rezeptur geändert und nun schmeckt es nicht mehr nach Focaccia. Der Teig ist dunkler und es fehlt der typische Geschmack des Rosmarin. Laut Zutatenliste enthält das Produkt 0,1% Kräuter, wobei nicht klar ist, um welche Kräuter es sich handelt.
Außerdem bin ich nicht davon begeistert, dass in Ihren Backwaren Xanthan (E415) verwendet wird. Es kann zu Veränderungen im Mikrobiom (Vielzahl an Darmbakterien) und zu Entzündungen im Darm führen. Gerade Menschen, die Zöliakie haben und sich glutenfrei ernähren müssen, legen doch Wert auf eine gesunde Darmflora, da sie diesbezüglich oft eine längere Leidensgeschichte hinter sich haben.
Deshalb werde ich in Zukunft die Schnitzer-Backwaren, die Xanthan enthalten nicht mehr kaufen, weil sie meiner Gesundheit schaden können.
Ds ich Gluten und Fructose nicht vertrage ist euer Produkt mit 0 Zucker ideal für mich. Übrigens ist diese Kombination bei vielen so. Daher sind Eure Produkte besser. Vielen Dank
Die Focaccia schmecken mir sehr gut. Toll ist auch, dass ich sie im Toaster aufbacken kann. Dadurch kann ich sie gut mitnehmen, wenn ich bei Freunden eingeladen bin, die keine glutenfreien Produkte im Haus haben.
Es ist für mich eine sehr gute Alternative zu normalen Semmeln. Einfach im Toaster aufbacken und sofort essfertig, sehr locker und lecker. Viele Glutenfreie Produkte sind sehr trocken und geschmacklich nicht so lecker. Das ist bei den Facaccia anders und ich liebe sie :)
Super! Mit wunderbaren Kräutern.
Absolut zu empfehlen. Kann man unbesehen auch Personen anbieten, die normalerweise nicht glutenfrei essen. Wird sehr gern gegessen. Schöne Zutatenzusammenstellung.
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