Crostini de queso de cabra
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de masa madre de amaranto
- 1 rulo de queso de cabra
- 3-4 higos
- Un puñado de nueces
- Romero
- 2 cucharaditas de miel
Preparación:
- Cortar el pan en rodajas y colocarlas en una bandeja de horno.
- Cortar el rulo de queso de cabra y los higos en rodajas y distribuirlos sobre las rebanadas de pan.
- Picar las nueces y distribuirlas sobre los panes junto con el romero.
- Rociar los panes con la miel.
- ! Nuestro consejo secreto: hornear en el horno precalentado a 200°C durante unos 10 minutos, hasta que el queso de cabra esté ligeramente caramelizado !
Et voilà, ¡buen provecho!
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