Ingredientes:

• 1 paquete de Schnitzer Bio Panini Classic
• 1 taza de crema agria
• 100 g de queso rallado
• 200 g de champiñones
• 1 pimiento
• Cebolletas
• 1 cdta. de pimentón en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

• Cortar los champiñones, el pimiento y las cebolletas en trozos pequeños.
• En un bol, mezclar bien las verduras con la crema agria y el queso.
• Sazonar la mezcla con el pimentón, la sal y la pimienta al gusto y remover bien.
• Cortar los panecillos y distribuir la mezcla generosamente sobre ellos.
• A continuación, hornear los panecillos en el horno precalentado a 200 grados durante aprox. 20 min. hasta que estén dorados.
• Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.

Los panecillos de viticultor se pueden servir calientes o a temperatura ambiente y son un delicioso acompañamiento para ensaladas y muchos otros platos.