Ingredientes:

• Base de pizza ecológica
• aprox. 10 fresas
• Un puñado de rúcula
• 30 g de pistachos
• 1 envase de crème fraîche
• Sal, pimentón, tomillo
• Un rulo de queso de cabra
• Crema de balsámico

Preparación:

Sazonar la crème fraîche con sal, pimienta y tomillo.

Untar la base de pizza con esta mezcla.

Cortar el queso de cabra en rodajas y distribuirlas sobre la base de pizza. Picar los pistachos y espolvorearlos por encima. Esparcir un poco más de tomillo y hornear durante unos 15 minutos a 185 grados.

Nada más sacar la pizza del horno, decorarla con rodajas de fresa, rúcula y crema de balsámico. ¡Buen provecho!

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