Ingredientes:

Para la base:

• Pan de avena orgánico Schnitzer
• Mermelada de frambuesa

Para el centro:

• Brownie de chocolate orgánico Schnitzer
• Aroma de ron

Para el glaseado:

• 2 claras de huevo
• 100 g de azúcar glass
• Zumo de limón
• Perlas decorativas

Preparación:

1. Extender un poco las rebanadas de pan y cortarlas en forma rectangular. A continuación, untar las rebanadas con mermelada de frambuesa.

2. Después, desmenuzar el brownie con un tenedor en un bol y añadir un poco de aroma de ron.

3. Amasar el brownie hasta obtener una masa firme (si es necesario, añadir 1-2 cucharadas de mantequilla) y formar una capa de unos 2 cm sobre el pan.
4. Para el glaseado, montar las claras a punto de nieve e incorporar el azúcar glass y un chorrito de zumo de limón.
5. Por último, repartir el glaseado sobre las porciones y decorar con las perlas.

¡Disfrute sumergiéndose en la gastronomía danesa!