Ingrédients pour une pizza

• Base à pizza Schnitzer
• 75 g de crème épaisse ou crème fraîche
• 1/2 gousse d'ail
• 1/2 courgette
• 1/2 petite carotte
• Petit oignon rouge
• 3-4 tomates cerises
• Une poignée de roquette
• Sel, poivre et herbes italiennes

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C et placer la base à pizza sur une plaque de cuisson.
2. Mélanger la crème avec le sel, le poivre et les herbes, puis étaler sur le fond de pizza.
3. Laver les légumes, les couper en tranches et les répartir sur la crème.
   
4. Faire cuire au four pendant 10 à 15 minutes.
5. Sortir du four et parsemer de roquette.

Remarque : La recette fonctionne aussi très bien dans une friteuse à air chaud (Airfryer). Il suffit de cuire à 180°C pendant 10 minutes.