Ingrédients :

• 1 paquet de pain bio Rustic Schnitzer
• 250 ml de lait
• 1 œuf
• 1 c. à café de levure chimique
• Herbes et épices
• Sel et poivre
• Fromage blanc aux herbes

Préparation :

1. Émiettez le pain en petits morceaux. Le plus simple est de l’émietter rapidement à la main.
2. Versez le lait sur les miettes de pain, battez l’œuf et assaisonnez. Laissez ensuite tremper quelques instants, jusqu’à ce que le pain ait absorbé le lait.
3. Préchauffez le gaufrier et graissez-le légèrement.
4. Déposez la pâte en plusieurs portions dans le gaufrier préchauffé et faites cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
5. Servez ensuite selon vos envies. Nous vous conseillons de les accompagner d’un fromage blanc frais aux herbes.

Une excellente alternative pour tous les amateurs de saveurs salées !