A5189 - 16

Brotmesser

Normaler Preis €49,90
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Für schöne Brotscheiben, von Hand geschnitten, empfiehlt es sich das Brot zu „sägen“ anstatt es zu „drücken“. Der Messergriff aus FSC-zertifiziertem Rotbuchenholz liegt gut in der Hand und mit dem scharfen Wellenschliff der Klinge kann die härtere Brotkruste und die weichere Brotkrume gleichermaßen gut geschnitten werden. Für den Holzgriff werden keine Lacke oder Beizen verwendet. Das Reinigen des Messers sollte von Hand erfolgen.

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    Brotmesser

    Pure Vollkornbrote
    Normaler Preis €19,90
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    • Das Backbuch mit 15 Grundrezepten des modernen vollwertigen Brotbackens.
    • Mit und ohne Sauerteig, je nach Rezeptur mit Vorteig, Brühstück, Quellstück oder Kochstück.
    • Immer mit Vollkornmehl frisch aus der eigenen Mühle und immer mit wertvollen Erläuterungen als Hintergrund-Wissen.
    • Für Back-Einsteiger wird alles ausführlich erklärt. Erfahrene Hobby-Bäcker finden vielfältige Anregungen für eigene Brotkreationen. Die zahlreichen Bilder machen Lust auf Brot und aufs Backen.

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