Jonas Hoffmann
Jonas Hoffmann
Energía sin gluten
El triatleta y deportista profesional de Ironman Jonas Hoffmann sigue una dieta sin gluten desde 2020. En esta temporada 2024, compite con el traje de carreras Schnitzer x racextract.
Desde muy joven, Jonas Hoffmann se apasionó por el deporte y, tras pasar por el atletismo, acabó dedicándose al triatlón. La fascinación que siente por este deporte reside en la variación y la complejidad de sus disciplinas.
Bonito, honesto y resistente: así describe el deportista profesional su deporte. El triatleta disputa sus carreras en las llamadas competiciones IRONMAN. La organización "World Triathlon Corporation", que opera a nivel mundial, ha convertido el nombre IRONMAN en una marca. En todo el mundo se celebran competiciones anuales donde los atletas demuestran su habilidad y compiten entre sí. En ellas se nadan 3,8 km, se recorren 180 km en bicicleta y se corren 42 km (maratón). ¡Una auténtica disciplina reina, en nuestra opinión!
ninguna receta secreta nueva
Nutrición y deporte
Es de conocimiento general que la alimentación tiene una gran influencia en el rendimiento físico personal. Para aliviar su digestión, Jonas Hoffmann (izq.) y su colega Dominik Sowieja (der.) prescinden voluntariamente del gluten.
¡Nuestro director general en Schnitzer, Matthias Niemann, se quita el sombrero ante los logros deportivos de ambos y apoya su ambición!
Sin gluten hacia el éxito
Jonas Hoffmann ha logrado grandes éxitos en los últimos años. Entre sus mayores logros se encuentran:
2025
- 5.º puesto en el Ironman European Championship de Fráncfort
- 4.º puesto en el Ironman 70.3 de Kraichgau
- 4.º puesto en el Ironman de Sudáfrica
2024
- 16.º puesto en el Ironman World Championship de Hawái 2024. Fue el segundo mejor alemán y logró un tiempo inferior a las 8 horas.
- 6.º puesto en el Ironman European Championship de Fráncfort 2024 como mejor alemán
- 7.º puesto en el Ironman 70.3 de Les Sables-d'Olonne
la cooperación
¿Cómo encaja Schnitzer en esta historia?
El amor por la alimentación de alta calidad está en la sangre de Schnitzer. Desde su fundación hace más de 50 años, la empresa tiene el objetivo de producir alimentos nutricionalmente sensatos. Una lista de ingredientes lo más corta posible, materias primas de alta calidad y la ausencia de gluten: eso es lo que representa Schnitzer.
El producto favorito de Jonas de Schnitzer es el Bio Bread Less. Las proteínas del pan ayudan al deportista de alto rendimiento a obtener la cantidad suficiente de proteínas después de entrenar. "Además, está increíblemente rico y es un producto totalmente versátil. Como el Bread Less en diferentes ocasiones y me gusta acompañarlo con un untable salado", afirma Jonas Hoffmann.
Rendimiento SIN GLUTEN
Pan Less à la Jonas
- Crema untable de remolacha
- Dos rodajas de pepino
- Sal y pimienta
o
- Queso crema
- Un poco de aguacate
- Hierbas frescas
- Piñones
¿Cómo es tu pan favorito?
El día a día como deportista profesional
La constancia es la clave: ese es, sin duda, el lema de entrenamiento de Jonas.
Desde hace poco, el atleta puede concentrarse por completo en el deporte. Compatibilizar la vida profesional normal con el exigente deporte del triatlón era un verdadero desafío. A la semana laboral de 40 horas se le sumaban rápidamente más de 20 horas de entrenamiento. Como deportista profesional, Jonas ya no necesita realizar sus sesiones de entrenamiento antes del trabajo, después o durante la pausa para comer.
Un día de entrenamiento clásico de Jonas comprende entre 2 y 3 sesiones. A menudo, la primera tiene lugar antes del desayuno. Uno de los desayunos favoritos de todos los tiempos de Jonas es una sencilla tostada con miel, donde, por supuesto, no puede faltar el pan Schnitzer. Entre sesiones, Jonas ahora tiene tiempo como atleta a tiempo completo para una regeneración y descanso suficientes. A esto se suman tareas organizativas como la planificación de los próximos viajes de competición o las redes sociales. La planificación en torno a una carrera requiere bastante tiempo y no debe subestimarse. Tampoco puede faltar el intercambio con el entrenador Jörg Scheiderbauer. La planificación de los entrenamientos, los análisis y los ajustes de la bicicleta (bike-fittings) se realizan con regularidad. Que el propio entrenador diseñe las bicicletas supone una gran ventaja. Jörg también cuenta con mucha experiencia en el sector y a él mismo le encanta entrenar en cada minuto libre que tiene.
Jonas comparte la pasión por el deporte con todo el equipo Racextract Racing Team, que le respalda desde hace tiempo. Los equipos A y B, bajo la dirección de Jörg Scheiderbauer, cuentan con numerosos atletas con amor por el triatlón.
Fotos: Ingo Kutsche
