Sommerwaffelkuchen

ergibt ca. 16 Stücke

Zutaten:

• 5-6 Packungen glutenfreie Schnitzer Waffeln
• 2 Packungen Puddingpulver
• 1 L Milch
• 50 g Zucker
• 500 g Himbeeren
• 1 Granatapfel

Zubereitung:

• Das Blech mit den Waffeln auslegen, sodass der Boden gut bedeckt ist.
• Den Pudding mit Milch und Zucker kochen. Anschließend auf dem Backblech verteilen und glatt streichen.
• Wenn der Pudding abgekühlt hat, mit Beeren und Granatapfelkernen nach Belieben verzieren.

Urlaubsfeeling für Zuhause - Guten Appetit! 😊