Ingrédients :

• Base à pizza bio
• env. 10 fraises
• Une poignée de roquette
• 30 g de pistaches
• 1 pot de crème fraîche
• Sel, paprika, thym
• Un rouleau de fromage de chèvre
• Crème de vinaigre balsamique

Préparation :

Assaisonner la crème fraîche avec du sel, du poivre et du thym.

En badigeonner la base à pizza.

Couper le fromage de chèvre en tranches et les répartir sur la base à pizza. Hacher les pistaches et les saupoudrer par-dessus. Saupoudrer encore d'un peu de thym, puis faire cuire au four à 185 degrés pendant environ 15 minutes.

Dès que la pizza sort du four, la décorer avec des tranches de fraises, de la roquette et de la crème de vinaigre balsamique. Bon appétit !

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